しそしそばなし

しそしそばなし

産地：岐阜県東白川村

収穫時期：6月～7月

特徴：東白川村で栽培された赤しその葉を1枚1枚丁寧に摘みとり、砂糖とクエン酸だけで仕上げています。
　葉を茎から外すのは茎ごと煮るとえぐみが出てしまうため。
手間はかかりますが、その分すっきりとした味わいになります。
　鮮やかな紫蘇色はクエン酸との反応によるもので、このクエン酸が疲労回復などにも効果があるため、夏におすすめの飲料です。
濃縮タイプではありません。そのままお楽しみいただけます。